こだわり

冷凍お好み焼き

こだわりの生地

先代から約45年間受け継がれている独自の配分で熟成を重ねたオリジナル鶏ガラ出汁を使用した生地を使っています。生地だけでも充分なおいしさ!

冷凍なのに鮮度・おいしさに自信あり!

お店で出すお好み焼きをそのまま味や鮮度が落ちる前に急速冷凍!「冷凍しているのにおいしいの?」とご質問を受けますが、解凍してもお店と変わりない味をお楽しみいただけます!
当店店長自身による鮮度確認の結果、約1ヶ月間の冷凍保存後でもおいしさが持続!食べたい時に食べられます!

自家製マヨネーズ

ごんちゃんでしか味わえないマヨネーズ

先代から受け継いだ、改良に改良を重ね考案された自家製マヨネーズ!

母のこだわり

マヨネーズの元となる「卵」にこだわって作りました。従来のマヨネーズよりも甘めに作っておりますので、「たこ焼きなどの別の粉もん」「サラダ」「和え物」などあらゆる料理にマッチング!

愛されて35年

最初はお店のお好み焼きのみで使っていました。それがお客様から「マヨネーズがおいしい!」「どこのマヨネーズ使っているの?」という質問から「自家製!?すごい!」「家で料理に使いたい!」「是非売って欲しい!」という声をいただき、地元のお客様に販売をはじめました。それから35年・・・今では口コミで知っていただいた遠方のお客様にも発送しており、地元でもたくさんのリピーター様に自家製マヨネーズを楽しんでいただいております!

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